今日帶我們認識一下五谷。

“谷”原先就是指有殼的糧食作物；象稻、稷（jì計，即稻谷）、黍（亦稱小黃米）等外邊都是有一層殼，因此稱為谷。谷字的音，就是以殼的音來的。五谷原是古代中國所指的五種谷類，后特指糧食作物類作物。

平時別名的“五谷”所說的五種谷類。“五谷”，古時候有多種觀點，最首要的有二種：一種指稻、黍、稷、麥、菽；另一種指麻、黍、稷、麥、菽。二者的差別是：前面一種有稻無麻，后面一種有麻無稻。古時候經濟發(fā)展文化藝術中心在渭河流域，稻的具體原產地在南方地區(qū)，而北方地區(qū)種稻比較有限，因烏梢蛇蝮蛇膠囊要吃多久為一療程此“五谷”中最開始無稻。

稻：是草本植物類稻屬綠色植物粳、糯等谷類的通稱。一般常說的稻就是指必須在水稻田栽種的農作物的統(tǒng)稱，而草本上的稻特指檽米。

麥：麥子歸屬于莎草科的麥子屬，是世界上最早栽種的農作物之一，通過長時間的發(fā)展趨勢，早已成為了全世界遍布最廣、總面積較大、總產值最大、貿易總額較多、營養(yǎng)成分較高的糧食作物作物之一。子粒關鍵制小麥面粉，皮可作精飼料，玉米秸稈可用以編制等。

黍：黍去殼，便是小黃米，他的兒子實煮開后有粘性，可以制酒、做糕。因為不利消化吸收，如今也大部分無需“黍”做為正餐了。

稷：又被稱為粟，生長發(fā)育耐干旱、，種類烏梢蛇蝮蛇膠囊用法繁多，別名“粟有五彩”，有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色的小米，也是有粘性小米。我國最先的酒也是用小米釀制的。粟合適在旱災而欠缺澆灌的地域生長發(fā)育。其莖、葉較硬實，可以作精飼料，一般僅有牛能消化吸收。如今正餐大部分無需“稷”了。

麻：麻主要是用于農作物生產制造的，他的莖皮，經漚制可以做繩索（細麻繩），麻衣，麻紙等，很經久耐用。削皮后的莖，可以當柴窯，可以建房子，有點兒木制的覺得，現(xiàn)階段皮與桿經提煉出化學纖維，可以做生宣紙等各種各樣高端紙。

菽：豆類食品的統(tǒng)稱，古語云：“菽者稼最強。古此謂尗，漢謂之豆，今字作菽。菽者，眾豆之總名。然黃豆曰菽，豆苗曰霍，豆豆則曰荅。”豆類食烏梢蛇蝮蛇膠囊的價格品產品也是我國老百姓們喜歡的食物之一。

此外，也曾有關于“五谷”區(qū)劃為“天谷”、“地谷”、“懸谷”、“風谷”、“水谷”的。天、地、懸、風、水所意味著“五谷”并不一定全是糧食作物：“天谷”含例如稻、谷、高粱米、麥等果子長在頭上類的作物；“地谷”含例如花生仁、紅薯等果子長在地板下的作物；“懸谷”含例如豆類食品、瓜類蔬菜等果子在枝椏上的作物；“水谷”含例如棱角、藕等水里生長發(fā)育果子的作物；只有“風谷”獨特，指苞米是根據(jù)風散播蜂花粉，將頭上蜂花粉吹到作物中節(jié)冒出的須上進而長出果烏梢蛇蝮蛇膠囊有補腎效果嗎子的作物。

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