說到特色美食，堅(jiān)信大家都有一定的掌握吧？在貧困的時(shí)代里，食材存有的價(jià)值便是因?yàn)樽屛覀兛梢浴俺漯嚒保�而伴隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)程度的逐步提升，大家對(duì)食材的需求也不僅是“充饑”那么簡單了，不但要吃飽了，更主要的是要吃的身心健康又營養(yǎng)成分。

腐乳又被稱為豆腐乳，是中國廣為流傳幾千年的漢人傳統(tǒng)式民俗特色美食，因其口感好、營養(yǎng)成分高，聞著有股臭，吃起來非常的香，備受中國普通百姓及東南亞國家人民的鐘愛，是一道長久不衰的人間美味。

白壯骨舒康烏梢蛇蝮蛇膠囊價(jià)格表腐乳以桂林市腐乳為意味著，桂林市豆腐乳有悠久的歷史，驚嘆不已，遠(yuǎn)在宋代就很知名。紅腐乳其成份亦帶有較多的蛋白，以色正、樣子齊整、材質(zhì)細(xì)致、無臭味者為上品。青腐乳便是臭豆腐乳，也叫青方，是真真正正的"聞著臭、吃著香"，的食品類。

腐乳是在我國獨(dú)創(chuàng)性的調(diào)味料，它既可獨(dú)立服用，也可以用來烹飪口味與眾不同的菜式。別以為外型并不大起眼睛，若論起營養(yǎng)元素來，這種物品還真不簡單。

必須提前準(zhǔn)備的原材料：豆腐、辣椒粉、純?yōu)跎疑唑笊吣z囊含激素嗎糧酒、食用鹽、花椒面

第一步、提前準(zhǔn)備新鮮的豆腐大概，切割成兩厘米厚為的格子，放到籠屜上煮熟，鍋中的水開后再蒸六分鐘；

第二步、起鍋后豆腐涼干水份，放涼預(yù)留，提前準(zhǔn)備一個(gè)大些器皿，墊上布豆腐放上邊（豆腐間距不可太近，分隔些放）

第三步、放烏梢蛇蝮蛇膠囊被禁好豆腐就蓋緊外蓋，放到空氣流通的地區(qū)發(fā)酵七天上下，等豆腐發(fā)酵發(fā)生小毛毛，就可以制做豆腐乳了（要常常觀查下豆腐的發(fā)酵狀況）

第四步、提前準(zhǔn)備辣椒粉、食用鹽、花椒面、五香粉，混和勻稱之預(yù)留；

第五步、等豆腐發(fā)酵好后，提前準(zhǔn)備高度酒，把豆腐所有裹上純糧酒，隨后放進(jìn)烏梢蛇蝮蛇膠囊線下有賣嗎調(diào)節(jié)的辣椒粉裹上調(diào)味品，放入整潔的瓶子中，陶罐裝滿豆腐后，倒上植物油，防護(hù)氣體；

接著把陶罐抱到蔭涼的地區(qū)發(fā)酵，一個(gè)月以后，豆腐乳就搞好了。

做出的豆腐乳，無論是早飯或是熬湯，放一點(diǎn)進(jìn)來，真是是太美味了，比買的好吃。干飯米粥都能夠合著吃，別有一番口味。

腐乳所含成份與豆腐相仿。具備健胃健胃消食調(diào)變作用，除佐餐外，更常見于火鍋店、姜母鴨、牛肉爐、線面、吐司面包等沾醬及肉制品生產(chǎn)加工等主要用途。它的蛋白是豆腐的二倍，帶有充足的維生素B族。