發(fā)布時(shí)間： 2022-04-14 14:13:29 黃精是大家日常生活中很普遍的中藥材食物，味辛、性平，歸脾、肺、脾經(jīng)，具備健脾益氣，滋腎填精，潤肺止咳滋陰的功效。
黃精
別稱：龍銜、白及、兔竹、垂珠、野仙姜、山生姜、麥冬黃精、白及黃精、雞格、米脯、菟竹、鹿竹、重樓、救窮、戊已芝、萎蕤、茍格、馬箭、神仙余糧、氣精、生姜、野生姜、米餔、陽譽(yù)蕻、土蟲草、老虎姜、山搗臼、雞頭參、賴姜。
藥方名：生黃精，黃精，熟黃精，甜黃精，制黃精，酒黃精等。
功效與作用
1.降低血糖
黃精中帶有多種多樣有益于身體健康的化學(xué)物質(zhì)，這種化學(xué)物質(zhì)不但可以在一定水平上抑止血壓值、血糖值的上升以外，其所含的特有化學(xué)物質(zhì)高絲氨酸還可以加速主動脈血夜流動性、具有降血脂的功效。
2.抗菌預(yù)防疾病
防止心血管疾病、醫(yī)治多種多樣皮膚疾病也可采用黃精。不但可以做到除菌、消腫的實(shí)際效果，針對一些有危害細(xì)菌而致的肌膚病癥也是有不錯(cuò)的功效。
3.滋陰潤肺
我國古代的藥房中就記述，黃精既能益腸胃，又可潤心肺功能。應(yīng)用恰當(dāng)可以具有增強(qiáng)體質(zhì)、益氣養(yǎng)血補(bǔ)陰及其補(bǔ)腎壯陽找烏梢蛇蝮蛇膠囊潤肺止咳等多種多樣功效。針對干咳嗽、食欲減退等情況都還可以挑選 服食黃精開展改進(jìn)。
4.壯陽補(bǔ)腎
黃精具備補(bǔ)氣補(bǔ)血滋陰、益腎之功效
煅法方式
生黃精：原中藥材去殘?jiān)笣櫱衅?dāng)藥者。
制黃精：藥方中寫黃精指熟黃精，又被稱為制黃精。為凈黃精潤軟不斷蒸二三次后晾干切片當(dāng)藥者。
甜黃精又被稱為烏黃精：為凈黃精九蒸九曬后當(dāng)藥者。緩解對喉嚨剌激，提高滋補(bǔ)功效。
酒黃精又被稱為炙黃精：為凈黃精加酒和黑芝麻等輔材蒸后切片晾干當(dāng)藥者。兼具遁經(jīng)脈之功。
吃法
杞子黃精鴿子湯
原材料：黃精一兩，杞子一兩，烏骨雞一只，生姜兩塊，大棗四枚，鹽少量。
制作方法：
1、烏骨雞殺洗干凈，褪毛，去內(nèi)臟器官。黃精，杞子，生姜和大棗洗凈。生姜削皮，切兩塊，紅棗去核。
2、瓦煲添加冷水，用猛火煲至水滾，后放進(jìn)原材料，改成文火再次煲三小時(shí)，加少量鹽調(diào)料，就可以喝。
功效：本湯滋補(bǔ)養(yǎng)生肝血，烏須黑頭發(fā)，清目美容養(yǎng)顏。若有血?dú)獠蛔悖I臟虧本，頭暈?zāi)垦＃鷨瑁甙Y，心率，驚慌，須發(fā)早白，男性不孕不育，月經(jīng)失調(diào)或不孕癥，都可以用本湯作飲食療法。
黃精黑芝麻墨魚湯
原材料：墨斗魚300克，黃精30克，黑芝麻30克，生姜4片。
作法：
1、取鮮墨斗魚割開，去腸臟(墨魚骨征用)，以清水沖洗凈墨水，滴干水，下油鍋用生姜爆鍋，預(yù)留；黃精、黑芝麻洗凈。
2、把所有用材放進(jìn)鍋內(nèi)，加冷水適當(dāng)，文火燒開后，慢火煲2鐘頭，調(diào)料供用。
功效：滋補(bǔ)腎臟，滋陰降火。
黃精蛋花湯
原材料：黃精20g，生雞蛋3個(gè)。
制作方法：黃精洗凈，切細(xì)。將黃精、生雞蛋同放鍋中，加冷水適當(dāng)，慢火骨康寧烏梢蛇蝮蛇膠囊管用嗎煮至生雞蛋熟后，去殼煮至雞蛋熟后，去殼再煮5-10分鐘，食蛋飲湯嚼食黃精。每日1劑。
功效：益氣養(yǎng)血化淤，祛脂降濁。
適應(yīng)證：適用氣滯血瘀而致的經(jīng)痛、胸口痛、高血脂等。
熟地黃黃精鴿骨頭湯
原材料：鴿子肉100克，熟地、黃精各30克，生姜2片。
作法：
1、鴿子肉洗凈，斬件；熟地黃、黃精、生姜洗凈。
2、把所有用材放進(jìn)鍋內(nèi)，加冷水適當(dāng)，文火燒開后，慢火煲1-2鐘頭，調(diào)料供用。
功效：滋腎健脾胃，降血糖降血壓。
適用范圍：糖尿病患者、高血壓糖尿病屬陰液不足者。癥見喉干舌燥，煩心渴飲，頭昏眼睛干澀，腰酸腿軟，神疲體倦，舌紅少苔或出虛汗、耳嗚、頻繁遺精，或心慌氣短、失眠癥。
按語：本湯滋潤腎陽不足為主導(dǎo)。湯里鴿子肉味道辛溫，作用滋補(bǔ)腸胃，善治虛損氣血兩虛。熟地黃味道甘微溫，質(zhì)潤，作用補(bǔ)血補(bǔ)氣補(bǔ)陰，黃精味道柑平，作用補(bǔ)陰、健脾、潤肺止咳，生姜辛熱，既可到牛肉之燥味又能抑制過氧脂類的形成而延緩衰老。合為之湯，溫而燥，補(bǔ)而不膩，降血糖降血壓，益陰益氣養(yǎng)血。
忌諱：感冒發(fā)熱及濕盛便塘者不適合食用本湯。
黃精黨參雞湯
原材料：嫩老母雞1只，黃精30克，黃芪黨參30克，淮山藥30克，生姜3片。
作法：
1、將未生蛋之老母雞，宰好褪毛雜洗凈；生姜削皮切片洗凈預(yù)留。黃精、淮山藥、黃芪黨參洗凈預(yù)留。
2、將準(zhǔn)備好之原材料一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，放水適當(dāng)，燉盅加蓋，置鍋內(nèi)用慢火隔水燉2鐘頭，加少許精鹽調(diào)料。
3、去藥渣，飲湯、食雞脯肉。
功效：治胃及十二指腸球部潰爛，頭暈?zāi)垦！⒀嵬溶洝⑸旰⒆託庋獌商摗⒉『篌w弱多病、胸悶氣短懶言、體倦困乏、脾胃虛弱、舌干苔少。
黃芪黨參黃精豬小肚
原材料：黃芪黨參、黃精各30克、淮山藥60克、橘子皮15克、檽米150克、豬小肚1具
作法：
1、豬胃洗凈，黃芪黨參、黃精煎水取汁。
2、橘子皮切砂類，放鹽、姜、麻椒少量，一并與檽米翻拌，列入豬胃，扎牢兩邊。
3、置碗中煮熟泡服。
功效：適用脾胃虛弱、烏梢蛇蝮蛇膠囊好還是西樂葆好少食大便糖稀、削瘦困乏等病癥。
服藥忌諱
凡脾虛有濕，咳嗽有痰及中寒胃脘痛者均不宜黃精。
選擇黃精
在挑選黃精時(shí)看一下表皮是不是展現(xiàn)出金黃色，和姜的款式很類似，隨后是看一下是否足夠硬實(shí)，聞一聞氣味是不是一切正常，如果有腐臭味的不適合選購。
黃精儲存
將黃精置放在烘干自然通風(fēng)不給蟲吞食的位置就可以。
黃精和什么一起吃比較好?
黃精和何首烏一起吃：可降低血脂
黃精和枸杞一起吃：能養(yǎng)元精
黃精和雞脯肉一起吃：可養(yǎng)血補(bǔ)氣、潤發(fā)黑頭發(fā)
黃精和鹿肉一起吃：可增強(qiáng)體質(zhì)、壯陽補(bǔ)腎
